Izquierda Unida Madrid ha presentado hoy su nueva campaña, “Con Ayuso se vive menos y peor”, una iniciativa que pone el foco en las «profundas desigualdades sociales y territoriales» que afectan a la Comunidad de Madrid «como consecuencia de las políticas del Gobierno regional».

La campaña busca visibilizar cómo el código postal «se ha convertido en un factor determinante en la calidad y esperanza de vida de la ciudadanía madrileña». Según datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), existen diferencias significativas en la esperanza de vida entre municipios según su nivel de renta. Por ejemplo, en Boadilla del Monte, una de las localidades con mayor renta disponible, la esperanza de vida alcanza los 86,79 años, mientras que en Parla, uno de los municipios con menor renta, se reduce a 83,22 años.

Desigualdades estructurales que impactan en la vida de los madrileños

Esta brecha «no es casualidad, sino el resultado de un modelo que perpetúa la desigualdad y deja atrás a amplias capas de la población». Los principales factores que agravan estas diferencias son:

• Acceso a la vivienda: La falta de regulación del mercado del alquiler y el abandono del parque público de vivienda han incrementado la precariedad habitacional.
• Transporte público: Las zonas con menor renta disponen de infraestructuras de transporte ineficientes, dificultando la movilidad y el acceso a oportunidades laborales y educativas.
• Condiciones laborales: La temporalidad y la precarización del empleo afectan especialmente a los municipios del sur de Madrid, consolidando la brecha salarial y laboral.

Propuestas para revertir la desigualdad

Frente a este panorama, Izquierda Unida Madrid plantea una serie de medidas para reducir las desigualdades y garantizar una distribución equitativa de los recursos públicos:

• Equidad territorial: Un Plan Integral de Equidad Territorial para asegurar inversiones justas en sanidad, educación, vivienda y transporte en las zonas más desfavorecidas.
• Derecho a una vivienda digna: Regulación del mercado del alquiler para frenar la especulación y aumento del parque público de vivienda en las periferias.
• Movilidad accesible y eficiente: Mejora y ampliación del transporte público hacia los municipios del sur, con tarifas asequibles y frecuencias suficientes para garantizar el derecho a la movilidad.

Movilización y acción política

Izquierda Unida Madrid apuesta por una estrategia de «movilización social y acción política para construir una alternativa que rompa con el modelo actual de desigualdad». La campaña se desarrollará en varias fases, combinando acciones regionales, trabajo local en los barrios y colaboración con sectores afectados por las políticas del Gobierno de Ayuso.

Según el comercio electrónico va creciendo a un ritmo vertiginoso, el shopping se está convirtiendo en un viaje tanto práctico como emocional. De hecho, la experiencia de comprar en línea es mucho más que una simple transacción comercial. Se trata de una vivencia emocional que logra activar el sistema de recompensa del cerebro. Es más: según un estudio realizado en la Universidad de Westminster se ha demostrado que esta simple acción puede ser buena para la salud y llegar a reducir el estrés, así como mejorar el estado de ánimo, todo ello gracias a la liberación de dopamina, el neurotransmisor asociado al placer.

En definitiva, la emoción por conseguir una oferta especial, la gamificación y la sensación de exclusividad logran que la compra se convierta en una práctica mucho más atractiva y divertida.

La psicología del descuento: ¿por qué encontrar una oferta nos hace felices?

La Universidad de Stranford ha llevado a cabo un estudio en el que se llega a la conclusión de que el cerebro responde a los descuentos y a las promociones de forma parecida a como lo hace en las interacciones sociales o como cuando se gana un premio. Conseguir un descuento hace que se libere dopamina y se genere placer y si a esto se le suma la teoría del refuerzo y el “smart shopping” o compras digitales, la satisfacción está asegurada. Comprar cuando aparecen descuentos inesperados hace que el cerebro asocie la compra con algo positivo, lo que incentiva compras futuras. A esto se le conoce como “teoría del refuerzo” y, según un informe creado por RetailMeNot, el 74% de los consumidores experimenta satisfacción cuando consigue ahorrar en su compra.

Por otra parte, cuando aparecen productos de disponibilidad limitada o que normalmente resultan más complicados de conseguir, los usuarios tienden a darles más valor. Se trata de una estrategia fundamental dentro del marketing digital, así como en los outlets y las ventas privadas online, como las de Privé by Zalando, donde se limita la disponibilidad de ciertos productos para generar urgencia en la compra. Y es que, según la teoría de la escasez de Robert Cialdini, los consumidores dan más valor a aquellos bienes que perciben como limitados o raros.

Gamificación en el shopping: cuando comprar se convierte en un juego

Se conoce como gamificación a la técnica usada en marketing digital para que el momento de la compra se convierta en un auténtico juego. Consiste en la aplicación de ciertos elementos para aumentar el compromiso y la participación del consumidor. Este método logra aumentar el engagement hasta en un 47% y mejorar la fidelización de los clientes, según un estudio de McKinsey & Company.

Los mecanismos psicológicos que se usan en la gamificación de las compras online son la sensación de urgencia y la competencia. Saber que cualquier producto está en stock o que otras personas lo están viendo en ese preciso instante genera una competencia implícita. La intuición y la simplicidad son esenciales para que los consumidores no pierdan su motivación; por esa razón tiendas online como Privé by Zalando utilizan este principio mostrando la disponibilidad de sus productos en tiempo real con mensajes como, por ejemplo, “solamente quedan dos unidades”.

Como refuerzo de esta gamificación están las promociones y los códigos de descuento ofrecidos por Privé by Zalando, puesto que los usuarios lo perciben como una recompensa extra por participar en su plataforma. Estos cupones no solamente permiten un ahorro adicional, sino que refuerzan la sensación de exclusividad y fidelización. En muchas ocasiones durante el año Privé by Zalando ofrece promociones en muchos artículos de su catálogo; consultar con frecuencia los descuentos disponibles es la solución mejor para no perder las ofertas más convenientes. Esta tienda online facilita a todos sus clientes una serie de cupones con los que conseguir un ahorro importante en sus pedidos, bien a través de descuentos o bien eliminando los gastos de envío. Es, sin ninguna duda, una manera excepcional de conseguir productos de gran calidad por un importe bastante menor.

El shopping como actividad atractiva y emocional

Resumiendo, el shopping se ha convertido en toda una experiencia emocional donde la experiencia del usuario es sumamente importante. Es más, cuando el cliente está satisfecho y seguro de su compra, es mucho más probable que vuelva a repetirla, es decir, una vivencia positiva se convierte en sinónimo de lealtad. Si además durante este proceso de compra el usuario se encuentra con ofertas y descuentos adicionales, se activará su sistema de recompensa del cerebro haciendo que se sienta más “inteligente” y feliz, emociones que también florecen con la gamificación que transforma las compras en línea en una práctica muy atractiva e interactiva.

Todo esto, sumado al importante papel que han adquirido en los últimos tiempos las ventas privadas y los descuentos ofrecidos, hacen que los consumidores cada día se decanten más por la adquisición de productos en línea, es decir, que practiquen con asiduidad el “shopping”.

Si estás pensando en darle un aire nuevo a tu oficina en la capital, seguro que ya te estás imaginando un espacio lleno de luz, con rincones acogedores y un ambiente donde dé gusto trabajar. Pero, espera, antes de sacar la brocha y empezar a elegir muebles bonitos, debes tener claros algunos aspectos imprescindibles. Y, lo más importante, contar con verdaderos especialistas en reformas de oficina en Madrid que sepan interpretar justo lo que necesitas.

Diseño y distribución del espacio

Lo primero es sentarse a pensar cómo funciona tu empresa en el día a día. ¿Necesitáis más zonas abiertas o despachos independientes? Piensa en el movimiento diario de tus empleados y organiza el espacio para facilitarles la vida. Un buen diseño no solo es bonito, también mejora la productividad y el bienestar de todos.

Una oficina debe reflejar la personalidad y valores de tu empresa. ¿Eres una startup joven y dinámica o una empresa tradicional y seria? Define bien tu estilo porque la decoración hablará por ti. Juega con los colores corporativos y elige mobiliario funcional pero con un toque de encanto.

Iluminación y bienestar

Si hay algo que todos agradecemos al llegar a la oficina, es que entre un buen chorro de luz natural por la ventana. La luz natural mejora el ánimo, aumenta la concentración y reduce el estrés. Coloca las zonas de trabajo cerca de ventanas amplias y deja las áreas más oscuras para espacios menos frecuentados como archivos o salas técnicas.

Cuando la luz natural escasea (algo común en muchos locales madrileños), una buena iluminación artificial puede hacer maravillas. Evita las luces demasiado frías, que hacen que parezca que estás en un hospital. Opta por luces cálidas, bien distribuidas y regulables, que creen un ambiente agradable y eviten cansancio visual.

Materiales y mobiliario

No todo es diseño, pero un mobiliario funcional no tiene por qué ser aburrido. Escoge muebles ergonómicos que cuiden de tu equipo (mesas regulables, sillas cómodas, reposapiés) y combínalos con detalles decorativos que aporten personalidad: plantas, cuadros con encanto, o estanterías originales que rompan la monotonía.

Cada vez somos más conscientes de la importancia de cuidar el medio ambiente. Usa materiales reciclados o de bajo impacto ambiental como madera certificada o pinturas ecológicas. Así estarás renovando tu oficina y contribuyendo a un mundo más limpio. Esto es algo que valorarán no solo tus empleados, sino también tus clientes.

Tecnología y conectividad

No hay reforma moderna que se precie sin considerar la tecnología. Piensa en una oficina inteligente con sistemas automatizados de climatización e iluminación. Además de mejorar la comodidad, ahorrarás energía y reducirás costes.

El wifi rápido y la accesibilidad a conexiones eléctricas son tan esenciales como el café de la mañana. Piensa en soluciones integradas que mantengan todo ordenado, evitando esos incómodos cables por todas partes.

Finalmente, la clave está en rodearte de los mejores profesionales. Desde espaciosdeoficina.es te ayudarán a llevar tu idea de reforma desde la imaginación a la realidad con soluciones prácticas y atractivas que harán que tus empleados vengan cada día con ganas. Porque, al final, reformar una oficina en Madrid no es solo cambiar el espacio, es transformar el día a día de quienes la habitan.

Si vives en Madrid, es probable que estés interesado en aprovechar alguna de las múltiples opciones para contratar el suministro eléctrico que ofrece esta gran ciudad y que, bien elegida, te hará ahorrar muchos euros al año en tu factura de electricidad.

Sin embargo, esta gran diversidad de tarifas y las distintas necesidades de consumo de cada hogar pueden hacer que elegir una compañía eléctrica económica y que se ajuste a nuestros hábitos no sea siempre tan fácil.

En 2025, con la creciente apuesta por las energías renovables y una fluctuación cada vez mayor en los precios del mercado energético, comparar opciones es más importante que nunca. A continuación, te brindamos todos los consejos que necesitas para saber cómo contratar la compañía eléctrica más barata en Madrid.

Consejos para elegir la compañía eléctrica más barata en Madrid

Aunque encontrar la compañía eléctrica más barata en Madrid no es una tarea fácil y la mejor oferta estará siempre atada a particularidades como nuestros hábitos de consumo y necesidades, te ayudamos a analizar las variables más significativas a la hora de decidir con qué compañía eléctrica te conviene más contratar la energía de tu hogar.

El clima de Madrid

A la hora de elegir la compañía eléctrica más barata en Madrid, es clave saber qué necesidades energéticas no dependen de nuestro consumo, pero sí del clima características de la ciudad. De esta manera, podremos hacernos una idea de cuánta energía gastaremos durante los diferentes meses del año.

Así, el clima de Madrid se caracteriza por inviernos fríos y veranos muy calurosos, con temperaturas que pueden superar los 40 °C en julio y agosto. Esto implica un alto consumo energético en aire acondicionado en verano y calefacción en invierno, lo que afecta directamente a la factura de luz durante los meses del año con temperaturas más extremas.

Hábitos de consumo

Mientras que las variaciones del clima influyen por igual en el consumo eléctrico de todos los madrileños, los hábitos de cada hogar juegan un papel aún más importante a la hora de elegir la compañía de luz más barata en la ciudad.

De esta manera, factores como el horario laboral, la rutina familiar y la flexibilidad para usar los electrodomésticos en ciertos momentos del día, pueden marcar la diferencia en la factura y ayudarnos a elegir aquella tarifa de luz que se adapte mejor a nuestras necesidades particulares.

Para conseguirlo, es importante hacerse preguntas tales como: ¿Puedo adaptar mi consumo a las horas más económicas? ¿Me interesa una tarifa con discriminación horaria o prefiero un precio estable? Analizar estos aspectos permitirá escoger la mejor opción para optimizar el gasto energético sin renunciar a la comodidad.

¿Precio fijo o variable?

Como adelantamos en el apartado anterior, al elegir la mejor compañía de luz en Madrid, es esencial decidir entre una tarifa de precio fijo o una de precio variable.

Por ejemplo, contratar una tarifa fija nos brindará estabilidad gracias a que el precio del kWh se mantendrá constante; es la tarifa ideal para quienes prefieren evitar sorpresas en su factura a final de mes.

En cambio, las tarifas variables, como las de discriminación horaria, dividen el día en tramos (punta, llano y valle) con precios más bajos en ciertas horas, lo que permite ahorrar si se ajusta el consumo.

Por otra parte, también existen tarifas indexadas, que dependen del mercado mayorista y pueden ser más baratas, pero requieren estar atentos a las fluctuaciones diarias que afectan al precio de la luz.

Servicios adicionales en los contratos

Al elegir la mejor compañía de luz en Madrid, no solo hay que fijarse en el precio que nos ofrecen las distintas opciones, sino también en otras condiciones del contrato. A veces, la diferencia entre dos tarifas similares es pequeña, por lo que conviene analizar todos los posibles beneficios adicionales. Algunas compañías ofrecen descuentos en servicios de mantenimiento, tarifas especiales al contratar luz y gas juntos o programas de fidelización con recompensas variadas. Evaluar estos extras puede marcar la diferencia y hacer que una tarifa sea más rentable a largo plazo, asegurando un mejor servicio al consumidor y ofreciendo una mayor comodidad en la gestión del suministro eléctrico.

Compañías eléctricas más baratas en Madrid

Como hemos señalado, encontrar la compañía eléctrica más barata en Madrid dependerá de factores particulares como tus hábitos de consumo, la preferencia por una tarifa fija o variable o la evaluación de los servicios adicionales incluidos en cada contrato. Para ayudarte en esta decisión, te ofrecemos una lista con las comapañías eléctricas que ofrecen las tarifas energéticas más ecónomicas durante este año.

Podo

Con su tarifa nocturna de luz Flexi Dos, Podo ofrece una tarifa recomendada para aquellos que desean ahorrar en el consumo nocturno de luz a través de dos franjas horarias con un precio de la energía de 0,169 €/kWh en el tramo punta y 0,1290 €/kWh en el valle, convirtiéndola en una de las tarifas de discriminación horaria más competentes del mercado.

Plenitude

Entre las tarifas de precio fijo destaca la tarifa Plenitude Tarifa Fácil, con uno de los precios fijos más baratos del mercado: 0,1090 €/kWh en el término de consumo.

TotalEnergies

Por su parte, TotalEnergies destaca por su excelencia en el trato con los clientes y por una tarifa a precio fijo, la tarifa a Tu Aire Luz Siempre, que destaca por su bajo precio de la energía (tan solo 0,1190 €/kwh si se contrata online) y uno estimación de tan solo 58,9 € de gasto al mes en tu factura de electricidad.

Octopus Energy

Por último, dentro de las tarifas de precio fijo podemos destacar la llamada Octopus Relax que ofrece la compañía Octopus Energy y que, ahora mismo, ofrece un precio invariable de 0,125 €/kwh durante todo el día para que no tengas que preocuparte de las fluctuaciones del mercado.

El banco español BBVA ha dado un paso significativo en la integración de las criptomonedas en el sistema financiero tradicional al anunciar que, durante el primer semestre de 2025, ofrecerá a sus clientes la posibilidad de comprar y vender bitcoin y ether a través de su aplicación móvil.

Esta iniciativa posiciona a BBVA como la primera gran entidad bancaria en España en incorporar servicios de criptomonedas para particulares, marcando un hito en la adopción de activos digitales en el país. ​

La aprobación regulatoria: un paso hacia la confianza

El 10 de marzo de 2025, BBVA recibió la aprobación de la Comisión Nacional del Mercado de Valores para ofrecer servicios de custodia y ejecución de órdenes de compraventa de criptoactivos. Esta autorización se enmarca dentro del Reglamento sobre los Mercados de Criptoactivos, una normativa europea que entró en vigor el 30 de diciembre de 2024 y que establece un marco legal para la emisión y prestación de servicios relacionados con criptoactivos en la Unión Europea. ​

En este contexto, la custodia de criptomonedas se vuelve un aspecto clave para la confianza de los usuarios. Las carteras de criptomonedas —también conocidas como wallets— permiten almacenar de forma segura las claves privadas que dan acceso a los activos digitales. 

Existen dos tipos principales: las carteras calientes (hot wallets), que están conectadas a internet y son más cómodas pero vulnerables a ciberataques; y las carteras frías (cold wallets), dispositivos físicos sin conexión que ofrecen mayor seguridad. BBVA, al ofrecer su propio sistema de custodia, busca combinar lo mejor de ambos mundos: la comodidad de uso en su app y la seguridad de una infraestructura bancaria regulada. 

Por otro lado, existen otras opciones populares, como una wallet para Dogecoin, que suele ser autogestionada por el propio usuario y permite un mayor control sobre los fondos. Este tipo de carteras, ampliamente utilizadas dentro de la comunidad cripto, también ofrecen ventajas como la descentralización, la posibilidad de operar sin intermediarios y la compatibilidad con múltiples plataformas. 

Con la coexistencia de ambas alternativas —la bancaria y la autogestionada— se amplía el abanico de posibilidades para todo tipo de usuarios, desde los más novatos hasta los más experimentados.

Integración de servicios en la aplicación móvil de BBVA

Los clientes de BBVA en España podrán gestionar sus operaciones con Bitcoin y Ether directamente desde la aplicación móvil del banco, en el mismo entorno donde administran sus cuentas e inversiones habituales. Esta integración busca ofrecer una experiencia fluida y segura, permitiendo a los usuarios comprar, vender y custodiar criptoactivos sin necesidad de recurrir a plataformas externas. 

La incursión de BBVA en el mundo de las criptomonedas no es nueva. En junio de 2021, el banco lanzó en Suiza servicios de custodia y compraventa de bitcoin para clientes de banca privada, ampliando posteriormente la oferta a ether y a la stablecoin USDC. 

Esta experiencia internacional ha permitido a BBVA adquirir conocimientos y habilidades en la gestión de criptoactivos, que ahora se trasladan al mercado español.​

Uno de los aspectos más relevantes de la oferta de BBVA es la implementación de una plataforma propia de custodia de claves criptográficas. Esta infraestructura permite al banco mantener el control total sobre la salvaguarda de los criptoactivos de sus clientes, sin depender de terceros. La seguridad en la custodia es fundamental para generar confianza entre los usuarios y minimizar los riesgos asociados a la gestión de activos digitales. ​

No obstante, BBVA ha aclarado que no ofrecerá servicios de asesoramiento en inversiones de criptoactivos, y que el acceso a estos servicios será únicamente a iniciativa del cliente.

La decisión de BBVA de incorporar servicios de criptomonedas podría marcar el inicio de una tendencia en el sector bancario español. Otras entidades, como CaixaBank y Banco Santander, han mostrado interés en este ámbito y podrían seguir pasos similares en el futuro. La adopción de criptoactivos por parte de bancos tradicionales podría ampliar la base de usuarios de estas monedas digitales y fomentar una mayor aceptación en el mercado.

Una decena de profesionales del Servicio de Urgencias Médicas de la Comunidad de Madrid (SUMMA 112), integrantes del Equipo Especial de respuesta ante incidentes nucleares, radiológicos, biológicos y químicos (NRBQ), han participado en un taller de respuesta en incidentes de múltiples victimas en entornos con agentes NRBQ desarrollado en las ‘I Jornadas de Emergencias y Catástrofes. Aprendizaje y Evidencia’, organizadas por la Sociedad Española de Medicina de Urgencias y Emergencias (SEMES), que se prolongaron durante 30 horas ininterrumpidas en Madrid los días 22 y 23 de marzo.

Para el desarrollo del taller del SUMMA 112, participaron una decena de profesionales de este servicio, entre médicos, enfermeros y Técnicos en Emergencias Sanitarias, todos ellos especialistas en intervención con riesgo NRBQ. En cuanto a medios materiales, se desplegaron dos líneas de descontaminación, el vehículo de coordinación y comunicaciones, un vehículo de mando y coordinación, y el vehículo especial de catástrofes. A esta actividad, dirigida por el Departamento de Catástrofes y Servicios Especiales del SUMMA 112, asistieron como alumnos profesionales de diversos servicios de emergencias de diferentes lugares de España.

La actividad se desarrolló en torno a la atención a múltiples victimas tras un accidente NRBQ. Para este caso, se eligió un accidente químico, y se dividió en una parte teórico-práctica, en la que se llevaron a cabo diferentes estaciones prácticas de triaje, colocación y retirada del Equipo Protección Individual (EPI), Zonificación y montaje de estructuras de descontaminación y atención a múltiples víctimas, todas ellas impartidas por profesionales del SUMMA 112.

Tras estas estaciones, el taller concluyó con un gran simulacro de atención a un total de diez víctimas a consecuencia de una explosión en una industria química, en este simulacro los alumnos pudieron poner en práctica los conocimientos impartidos por los profesionales del Servicio de Urgencias Médicas de la Comunidad de Madrid.

Esta actividad es la primera de estas características que se desarrolla en el territorio nacional, una jornada de 30 horas ininterrumpidas de docencia, con talleres centrados en la atención a emergencias y catástrofes.

El Día Internacional de las Espinacas se celebra el 26 de marzo de cada año. Las espinacas tienen una historia fascinante que se remonta a miles de años. Se cree que tienen su origen en Persia (ahora Irán) y fueron llevadas a China en el siglo VII. Desde allí, las espinacas se extendieron por toda Asia y eventualmente llegaron a Europa durante la Edad Media, donde se convirtieron en un alimento básico en muchas dietas.

Una de las menciones más famosas de las espinacas en la historia es a través del personaje ficticio de Popeye el Marino, creado en la década de 1920. En los cómics y dibujos animados, Popeye ganaba una fuerza sobrehumana después de comer espinacas, lo que contribuyó a la popularidad y la asociación duradera de las espinacas con la salud y la fortaleza.

En cuanto a sus ventajas, las espinacas son una fuente rica de nutrientes esenciales, incluyendo vitaminas A, C y K, así como ácido fólico, hierro y calcio. Estos nutrientes ofrecen una serie de beneficios para la salud, como fortalecer el sistema inmunológico, promover la salud ósea, mejorar la visión y contribuir a la salud del corazón.

Además, las espinacas son bajas en calorías y contienen antioxidantes que pueden ayudar a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo. Su versatilidad en la cocina también es una ventaja, ya que se pueden disfrutar crudas en ensaladas, cocidas en sopas, salteadas como acompañamiento o agregadas a batidos y smoothies. Las espinacas son una verdura muy versátil y nutritiva, y hay muchas formas deliciosas de cocinarlas. Aquí tienes algunas ideas para celebrar el Día Internacional de las Espinacas:

Espinacas salteadas con ajo y aceite de oliva:

1. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
2. Agrega ajo picado y deja que se cocine por unos segundos hasta que desprenda su aroma.
3. Añade las espinacas lavadas y escurridas a la sartén.
4. Saltea las espinacas hasta que estén marchitas y tiernas, revolviendo ocasionalmente.
5. Sazona con sal y pimienta al gusto.
6. Sirve caliente como acompañamiento o como base para otros platos.

Ensalada de espinacas con fresas y nueces:

1. Lava y seca las espinacas y las fresas.
2. Corta las fresas en rodajas y las nueces en trozos.
3. En un tazón grande, combina las espinacas, las fresas y las nueces.
4. Prepara el aliño balsámico mezclando aceite de oliva, vinagre balsámico, mostaza Dijon, sal y pimienta al gusto.
5. Aliña la ensalada justo antes de servir y mezcla bien.
6. Opcionalmente, puedes agregar un poco de queso de cabra desmenuzado por encima.

Sopa de espinacas:

1. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
2. Agrega cebolla picada y ajo picado y cocina hasta que estén tiernos.
3. Añade caldo de verduras y patatas cortadas en cubos y lleva a ebullición.
4. Reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas.
5. Agrega las espinacas lavadas y cortadas y cocina hasta que estén marchitas.
6. Usa una licuadora de mano o una licuadora de pie para triturar la sopa hasta que esté suave.
7. Añade un poco de crema (opcional) y sazona con sal y pimienta al gusto antes de servir.

Tarta de espinacas y queso feta:

1. Prepara la masa para tarta o utiliza una base de masa quebrada.
2. Saltea espinacas frescas con cebolla y ajo hasta que estén marchitas y el exceso de líquido se haya evaporado.
3. Mezcla las espinacas con queso feta desmenuzado y sazona con sal y pimienta al gusto.
4. Extiende la mezcla sobre la masa para tarta y hornea hasta que la masa esté dorada y el relleno esté caliente y burbujeante.
5. Sirve caliente o a temperatura ambiente.

Smoothie verde:

1. En una licuadora, combina espinacas frescas, plátano, piña, jugo de naranja y jengibre fresco pelado.
2. Licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
3. Ajusta la consistencia agregando más jugo de naranja si es necesario.
4. Sirve frío y disfruta como un desayuno o merienda saludable.

Pasta con salsa de espinacas y ricotta:

1. Cocina la pasta en agua con sal según las instrucciones del paquete.
2. Mientras tanto, saltea espinacas frescas con ajo picado en aceite de oliva hasta que estén marchitas.
3. Agrega ricotta y un poco de nuez moscada rallada a las espinacas y mezcla bien.
4. Escurre la pasta cocida y agrégala a la sartén con la salsa de espinacas.
5. Revuelve para combinar y calentar la pasta.
6. Sirve caliente con un poco de queso parmesano rallado por encima.

Empanadas de espinacas:

1. Prepara el relleno salteando espinacas con cebolla, ajo y pasas hasta que estén tiernas.
2. Agrega piñones tostados y sazona con sal y pimienta al gusto.
3. Rellena masa de empanadas con la mezcla de espinacas.
4. Sella las empanadas y hornea en un horno precalentado hasta que estén doradas y crujientes.
5. Sirve caliente como aperitivo o plato principal.

Risotto de espinacas:

1. En una olla grande, calienta caldo de verduras y mantenlo caliente a fuego bajo.
2. En otra olla grande, saltea cebolla picada en aceite de oliva hasta que esté transparente.
3. Agrega arroz arborio y revuelve para cubrir en aceite durante unos minutos.
4. Incorpora vino blanco y cocina hasta que se haya absorbido.
5. Agrega las espinacas picadas y cocina hasta que estén marchitas.
6. Comienza a agregar el caldo caliente, una cucharada a la vez, mientras revuelves constantemente, hasta que el arroz esté tierno y cremoso.
7. Retira del fuego y agrega queso parmesano rallado y un poco de jugo de limón.
8. Sirve caliente y disfruta de este plato reconfortante.

Mercadona lidera las subidas de precios de los huevos, con una media del 19,6% en lo que va de año. Por su parte, Carrefour es la cadena que vende la marca y variedad en la que se ha producido el mayor incremento, un 40,8%. Son dos de las conclusiones que se extraen del estudio comparativo realizado por FACUA-Consumidores en Acción sobre una muestra de 66 marcas, formatos, calidades, tamaños y categorías de huevos de gallinas a la venta en seis grandes cadenas de distribución.

FACUA ha realizado este análisis comparativo de precios visitando los supermercados y utilizando su web super.FACUA.org, una herramienta donde los consumidores pueden conocer las oscilaciones históricas en los precios de cada producto, compararlos entre cadenas y descubrir cuáles son los que más han subido hoy, en la última semana o los últimos meses. Esta página de la asociación rastrea los precios de cientos de alimentos en Alcampo, Carrefour, Dia, Eroski, Hipercor y Mercadona.

En este estudio se han tenido se han tenido en cuenta huevos de diferentes marcas, formatos y calibre. Este encarecimiento de los huevos se viene produciendo a lo largo del presente mes, siendo Mercadona la primera que aplicó estas subidas en todos sus productos el pasado 4 de marzo.

Por supermercados, la cadena que preside Juan Roig es la que ha aplicado mayores subidas en los huevos. Según el análisis de la asociación, que en Mercadona se ha realizado sobre 6 formatos, calidades, tamaños y categorías, los precios se han incrementado de media casi un 20% en el primer trimestre de 2025. El mayor aumento se ha dado en la docena de huevos medianos M (cuyo proveedor es Huevos Guillén SL), que ha pasado de 2,08 en enero a 2,60 euros en marzo (un 25% más).

En Carrefour (12 analizados) la subida media ha sido del 16,2%. Aunque está por debajo de la de Mercadona, la cadena francesa destaca por haber aplicado el mayor incremento en una marca y variedad en concreto de huevos: la docena de huevos frescos El Mercado, calibre L-XL, que ha pasado de costar 2,74 euros a principios de enero a 3,86 euros a mediados de marzo (un 40,8% más cara).

En Dia (8 analizados), los huevos han subido de media un 13,8% en este mismo periodo. El producto que más se ha encarecido en este supermercado ha sido la docena de huevos frescos clase M de marca propia, cuyo incremento ha sido del 24% (de 2,10 a 2,60 euros).

En Hipercor (19 analizados), por su parte, los huevos cuestan actualmente de media un 6,4% más que a principios de año. En esta cadena, el producto que más ha aumentado de precio ha sido la docena de huevos de gallinas criadas en suelo marca El Corte Inglés calibre L, que ha pasado de 2,58 a 3,29 euros en estos meses (un 27,5% más).

En Eroski (11 analizados) la subida media en este tipo de alimentos ha sido del 10%. En este caso el mayor encarecimiento se ha dado en la docena de huevos frescos L de marca propia, cuyo precio ha pasado de 2,28 euros en enero a 2,80 euros a mediados de marzo (un 23% más).

Mientras tanto, en Alcampo (10 analizados) los huevos han subido de media en lo que va de año un 1,3%. Eso sí, cuatro de los evaluados han bajado de precio, hasta un 24% en el caso de la docena de huevos camperos Corral de Monegros M-L categoría A, que ha pasado de 3,56 a 2,69 euros. Curiosamente, la mayor subida en esta cadena se ha producido en la media docena de huevos de la misma marca, tamaño y categoría, que han pasado de costar 1,97 euros en enero a 2,35 euros en marzo (un 19%).