En una contundente sentencia, el Juzgado de lo Contencioso-Administrativo nº 3 de Madrid anuló la semana pasada la licencia de las cocinas fantasma (cocinas industriales exclusivas para servicio a domicilio, sin servicio en el local) de la calle Alejandro Ferrant 8, que se encuentran junto al Colegio Público Miguel de Unamuno, en el distrito de Arganzuela, haciendo suyos buena parte de los argumentos de la Asociación de Familias del Alumnado y de la Plataforma contra las Cocinas Fantasma.
La sentencia, que anula la licencia bajo la que operan estas cocinas, plantea tres argumentos clave para considerar que la licencia es inadecuada: carece de informe de impacto medioambiental, carece de informe jurídico e incumple la normativa urbanística. Además de estos argumentos, el juez considera que se trata de un negocio industrial no equiparable a un negocio de hostelería tradicional (que es la licencia bajo la que operan actualmente) y que el nacimiento de nuevos tipos de actividades económicas no deben quedar fuera del control municipal.
Sin embargo, desde el área de Desarrollo Urbano del Ayuntamiento de Madrid, que dirige Mariano Fuentes (Ciudadanos), han anunciado que recurrirán la sentencia «siguiendo el consejo de los servicios jurídicos». Basan este recurso en que el informe medioambiental que indica el juez que falta «no era necesario según todos los informes municipales» mientras que el informe jurídico «sí está incorporado en el expediente».
Desde el Consistorio madrileño señalan que se va a revisar toda la licencia dado que existen dudas respecto a los antecedentes del local, «por si pudo haber un cambio de uso en los años 60» a comercial. En el caso de que dicho supuesto cambio de uso existió, se anulará la licencia.
Esta decisión, denuncian desde el AFA del Colegio Miguel de Unamuno, «condena a los niños y niñas del colegio Miguel de Unamuno y al vecindario a seguir sufriendo la pesadilla de olores, ruido y tráfico que provoca este negocio industrial, reconocido por un juez como indudablemente perjudicial».
Las familias del Colegio Miguel de Unamuno están «profundamente decepcionadas con el Ayuntamiento. La propia vicealcaldesa llegó a reconocer que, como madre no le gustaría que hubiera cocinas fantasma al lado de los colegios; a pesar de que urbanismo es su competencia, no ha hecho nada para que este colegio deje de tenerlas».
“La decisión de Almeida es realmente indignante, llevan días diciendo que con la nueva legislación que han planteado estas cocinas no estarían donde están, les hemos dado una oportunidad avalada por un juez para que enmendaran el error que han cometido como gobernantes al permitir esa actividad al lado de un colegio y han decidido desperdiciarla”, comenta Noelia Cabezas, Presidenta del AFA del Colegio Miguel de Unamuno.
