El modista Lorenzo Caprile dará el pregón que abrirá la programación de las fiestas de Carnaval 2024 diseñada por el Área de Cultura, Turismo y Deporte, que se desarrollará del 10 al 14 de febrero y tendrá como epicentro Matadero Madrid. El Ayuntamiento ha elegido asimismo al equipo de La Juan Gallery, galería de arte dedicada a las artes vivas, para insuflar un aire artístico a las actividades, con un enfoque que equilibra el entretenimiento y el aprendizaje y el afán de fomentar la participación de niños, jóvenes y adultos.
A lo largo del fin de semana, la creatividad artística dará paso a las costumbres populares, con propuestas a medida para público familiar y joven, como títeres, talleres, música, una yincana, un pasacalles, el manteo del pelele retratado por Goya en uno de sus cartones para tapices y chirigotas. Tampoco faltará, el 14 de febrero, el tradicional entierro de la sardina.
Talleres, música y un pasacalles
El carismático y apreciado modista, Lorenzo Caprile, anunciará el comienzo de las fiestas el sábado 10 a las 11:00 h en Matadero Madrid. Tras el pregón, tres talleres invitarán a los niños a confeccionar pelucas, diseñar alas de pájaro y construir instrumentos musicales, y una yincana de acertijos ofrecerá la oportunidad a grupos de amigos y familias de embarcarse en una lúdica aventura de conocimiento de los carnavales del mundo.
A las 14:00 h, todos los participantes serán los protagonistas de un pasacalles de fin de fiesta que invadirá la Plaza de Matadero. Los artistas encabezarán este desfile especial de Carnaval, junto a los integrantes de los talleres y de la yincana, así como de todos los niños que deseen unirse a esta celebración.
Música y títeres
El encargado de inyectar alegría y ambiente multicultural a las actividades de la mañana será el grupo internacional de música callejera Jingle Django. Su sonido, que combina diferentes ritmos del mundo, animará a los asistentes a dejarse llevar por el espíritu desinhibido del Carnaval.
La prestigiosa compañía teatral Etcétera, Premio Nacional de Artes Escénicas 2014, ofrecerá dos funciones de la adaptación de su espectáculo Almavera (Sonata para violín y títeres) y un taller relacionado con este arte escénico. No podía faltar tampoco en el Carnaval 2024 la comparsa de gigantes y cabezudos de la ciudad de Madrid.
La gran fiesta de las pelucas
Por la tarde, el Carnaval de Madrid se transformará en una fiesta en la que las pelucas servirán de puerta de entrada hacia el baile, ya que para poder disfrutar de la fiesta en la plaza de Matadero los asistentes deberán llevar una. Con el fin de lucir espectaculares pelucas, están invitados a pasarse por el taller del equipo de Corta-Cabeza, quienes les asesorarán para que diseñen y creen su propia peluca con una amplia gama de inusuales materiales.
La carismática maestra de ceremonias Silvi ManneQueen presentará el desfile de pelucas para elegir la más espectacular y original. Hacer bailar a los asistentes será la responsabilidad de los Djs El cuerpo del disco, Oro Jondo y Laura Put, quienes ofrecerán una selección de los más variados ritmos, desde electrónica hasta música de los 90.
Domingo de Carnaval
Si el sábado la plaza de Matadero estará dedicada a dejar volar la creatividad, el domingo 11 reinarán en el mismo espacio la burla, la ironía y el buen humor. Las actividades comenzarán a las 11:00 h con el tradicional manteo del pelele. El lanzamiento de un muñeco de trapo al aire es una costumbre con siglos de antigüedad que escenificará la asociación cultural Arrabel.
Más tarde, alrededor de una quincena de agrupaciones pertenecientes a la asociación cultural Lérbola competirán con sus chirigotas por cantarle de manera ingeniosa y divertida a Vallecas o el Benidorm Fest, entre otros temas candentes que suscitarán la guasa de los asistentes. Además, podrán disfrutar del romancero Aquí manda el señorito y de una antología del carnaval de Cádiz.
El 14 de febrero, Miércoles de Ceniza, el tradicional entierro de la sardina (de 11:00 a 15:00 horas) a cargo de la Alegre Cofradía del Entierro de la Sardina marcará el momento de silenciar la guasa y la chirigota y guardar en el baúl las pelucas y los disfraces hasta el año próximo para recibir a la Cuaresma y prepararse para la Semana Santa, con un recorrido por el Madrid de los Austrias hasta la plaza Mayor, donde terminará su desfile con la lectura del pregón y una pequeña actuación musical.
Por la tarde, la cofradía se acompañará de la Asociación Comparsa de Gigantes y Cabezudos en su último periplo por las calles de Madrid, comenzando en San Antonio de la Florida y llegando a su fin en la Fuente de los Pajaritos de la plaza de las Moreras en la Casa de Campo, donde se pondrá el broche de oro al carnaval enterrando la sardina.
El Cortejo de la Sardina: ¡Nos vamos de sardinas!
El programa «El Cortejo de la Sardina: ¡Nos vamos de sardinas!» celebra en Carnaval 2024 su quinta edición con un recorrido por más de un centenar de lugares de Madrid donde poder degustar originales versiones de la “sardina de carnaval”.
No existe fiesta que no se celebre alrededor de una mesa, con un plato o postre típico y en esta iniciativa más de un centenar de establecimientos (puestos de mercado, pastelerías, restaurantes, hoteles…) ofrecen sus especiales y originales interpretaciones de la sardina, protagonista indiscutible de una de las celebraciones más tradicionales de estas fiestas, el Entierro de la Sardina. ¡Descúbrelos aquí!
A esta iniciativa, impulsada desde la Dirección General de Comercio, Hostelería y Consumo del Ayuntamiento de Madrid (Área de Economía, Innovación y Hacienda), en colaboración con los Mercados de Madrid y las asociaciones ACYRE (Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid), ASEMPAS (Asociación de pastelerías artesanas de Madrid), la Asociación de Hosteleros de Ponzano y AMER (Asociación Madrileña de Empresas de Restauración), se suman los cocineros y comerciantes de cerca de un centenar de pastelerías, puestos de mercado, cafeterías y restaurantes que han presentado sus originales propuestas, dulces y saladas, convirtiendo las sencillas sardinas en las protagonistas de suculentos dulces, platos y tapas de autor.
La sardina ha sido fuente de inspiración para chefs, cocineros, pasteleros y reposteros, que han elaborado los más selectos postres, galletas y chocolates y preparado múltiples y originales versiones saladas de sardinas ahumadas, rebozadas, fritas, escabechadas, en ceviche o marinadas, en empanada, en paella, pizza o arepas, acompañadas de quesos, guacamole, pisto o papada.
Programación completa aquí.
