Tras el obligado paréntesis por la situación de crisis sanitaria originada por el COVID-19, el pasado mes de septiembre la Cámara Agraria reanudó su tradicional Día de Mercado, desarrollándose la edición de manera acogedora y amable, con absoluto respeto de las necesarias medidas de seguridad e higiene para la celebración de este tipo de eventos.
Este mes de octubre, con la llegada del otoño, es tiempo de vendimia. En nuestra Comunidad se prevé no muy abundante de cantidad, pero excelente de calidad, ya que la bajada de los termómetros y las oscilaciones de temperatura entre día y noche están contribuyendo a una buena maduración polifenólica.
Como todos los años, se dedicará esta edición de octubre a los Vinos de Madrid, que siguen cosechando éxitos allá donde se presentan. Nos esperan este sábado, 2 de octubre, de 09:00 a 15:00 horas, en la sede de la Cámara Agraria de la Comunidad de Madrid, en el recinto ferial de la Casa de Campo (Metro Puerta del Ángel y Lago). Entrada gratuita.
Contaremos con la participación de ocho bodegas, entre ellas Vinos Jeromín, galardonada en el concurso internacional Bacchus 2021, en el que participan más de 1600 referencias de todo el mundo, con un Bacchus de Oro por su “Cepas Viejas Reserva 2017” y Vinos y Aceites Laguna, que obtuvo un Bacchus de Plata por su “Alma de Valdeguerra Crianza 2017” y que este año presentó en Madrid Fusión su último proyecto, La Intrusa 2019, elaborado con uva Graciano, una variedad hasta ahora inexiste en Madrid -de ahí el nombre- y tempranillo: una producción muy limitada de 2.400 botellas de vino sin filtrar y crianza de 10 meses en barrica nueva de roble francés, que te recomendamos no dejes de conocer. También estarán Bodega San Andrés, Aumesquet Garrido, Vinos Sietermitas, Virgen de la Poveda, Mario Sampedro y Vinos Juliana. Como podrás comprobar, una buena representación de los vinos de nuestra Comunidad.
Si te gusta el vermut, tienes que probar los que elabora Zecchini, que ha obtenido una medalla de Oro y una de Plata en el concurso internacional Vindouro 2021. Y para los que todavía no se han enterado, recordemos que nuestro participante Enigma, además de cerveza, ha presentado recientemente su nueva línea de destilados artesanales ESPÍRITU ENIGMA, elaborados en alambique de cobre, con mimo y pasión a partir de materias primas totalmente naturales.
Ya sea con vino, vermut o cerveza, la hora del aperitivo será redonda con nuestras tapas de tortilla española, paella de verduras, migas de otoño o carne de la IGP Sierra de Guadarrama. ¿Quién da más? No te queda otra, da la bienvenida al otoño haciendo una compra completa, sana, equilibrada, sabrosa y de calidad en el Día de Mercado de la Cámara Agraria, donde podrás adquirir todo lo necesario. Seguiremos disfrutando en esta jornada de los jugosos melones de Villaconejos y la amplia variedad y riqueza de la todavía veraniega huerta madrileña, que sigue en todo su esplendor.
Además de los productos hortícolas, que sin duda son la estrella del Mercado, y de los vinos, que son los protagonistas de la edición, puedes encontrar de todo: carnes de ternera y cordero, legumbres, lácteos, quesos, aceites, encurtidos, ahumados, huevos, embutidos, pan, dulces, mermeladas y miel…
El Día de Mercado se celebra de 09:00 a 15:00 horas, normalmente el primer sábado de cada mes, en la sede de la Cámara Agraria de la Comunidad de Madrid, en el recinto ferial de la Casa de Campo (Metro Puerta del Ángel y Lago). Entrada gratuita.
La Comunidad de Madrid cuenta con 16.368 explotaciones agrarias y ganaderas y 1.360 industrias alimentarias, sectores que generan 114.000 puestos de trabajo. De esas explotaciones, 11.532 se dedican a actividades agrícolas y 4.836 son ganaderas, con casi de 1,83 millones de cabezas de ganado. Además, 334.500 hectáreas de la Comunidad de Madrid se dedican a cultivos, prados y pastos.
