A partir de este martes, 5 de abril, y durante tres días, se celebran las Jornadas Agroecológicas de la Ciudad Universitaria, una iniciativa que forma parte de las actividades organizadas en torno al proyecto europeo Food Wave, cuyo objetivo es concienciar a la población en la necesidad de producir y consumir alimentos de proximidad para reducir los efectos negativos que ciertos alimentos tienen en la salud y el medioambiente, y alcanzar así, un sistema alimentario justo, sano y sostenible.
Las Jornadas Agroecológicas tendrán su plato fuerte en la feria de productores MerCAMPUS, que el miércoles 6 de abril de 11:00 a 18:00 h, se instalará en la explanada del Edificio de Estudiantes (Av. Complutense, s/n), frente al metro de Ciudad Universitaria. La feria estará dividido en tres espacios, en dos de ellos los productores madrileños darán a conocer los productos ecológicos y de proximidad producidos y elaborados mediante técnicas sostenibles. En los puestos de la feria se podrán encontrar pastas, hortalizas y verduras, legumbres, vinos, aceites, cervezas, quesos, carnes y panes, entre otros artículos.
MerCAMPUS acogerá también exposiciones sobre alimentación agroecológica y cambio climático, charlas, catas explicativas, degustaciones, pasacalles, juegos, visitas a huertos urbanos, entrega de pequeños contenedores marrones de reciclaje de orgánico y yincanas con premio, junto a una serie de talleres de montaje de huertos hidropónicos, compostaje, tapas sostenibles e, incluso, de periodismo dirigido a jóvenes embajadores del proyecto Food Wave.
En el tercer espacio de la feria, estarán representados algunos organismos públicos como la UCM, el Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Agrario (IMIDRA) y el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad de Madrid (CAEM), ambos socios del programa Alimentando al Campus, y varios centros municipales como Madrid Salud, el departamento de Residuos, el programa de Huertos Urbanos y el CIEA Dehesa de la Villa.
Conferencias y debates sobre estrategias de alimentación
El resto de los días (5 y 7 abril) estarán dedicados a charlas en diferentes facultades (Ciencias de la Educación, Derecho, Farmacia, Veterinaria) sobre alimentación y migraciones, huertos escolares y universitarios, alimentación sostenible y de calidad, salud y alimentos procesados y envases sostenibles.
El evento ha sido organizado conjuntamente por el Ayuntamiento de Madrid, la UCM, y el Observatorio para una Cultura del Territorio. El mercado de productores forma parte del proyecto ‘Alimentando al Campus’ del programa de Desarrollo Rural de la Comunidad de Madrid 2014-2020 que cuenta con financiación de la Unión Europea (FEADER), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, del IMIDRA y del propio proyecto Food Wave. Toda la programación de las Jornadas Agroecológicas en Ciudad Universitaria
