La organización representativa de los profesionales de la carnicería, charcutería, pollería y casquería de la región, Carnimad, ha puesto en marcha la campaña promocional “Muy de barrio. Muy de aquí”. La iniciativa cuenta con el respaldo del Ayuntamiento de Madrid a través de la convocatoria pública de subvenciones para la dinamización y formación de los sectores comercial, hostelero y hotelero correspondiente al ejercicio 2026.
A partir del próximo 18 de agosto, la campaña desplegará la imagen de profesionales del sector en 14 marquesinas publicitarias ubicadas en puntos transitados de la capital. La acción en mobiliario urbano se acompañará del reparto de folletos informativos a pie de calle para visibilizar el papel del comercio de proximidad en la economía local y la generación de empleo.
Según los datos facilitados por la organización patronal, en la actualidad existen más de 1.300 establecimientos especializados de este sector repartidos por los distintos distritos de la ciudad.
Formación en los mercados municipales
Como fase previa al despliegue publicitario en las vías públicas, la entidad desarrolló durante los meses de junio y julio un programa de capacitación gratuita en 19 mercados municipales de la red pública.
Las sesiones formativas, abiertas a las distintas modalidades del comercio minorista de barrio, estuvieron centradas en el aprendizaje de herramientas sencillas de digitalización, la gestión simplificada de trámites y pedidos, el fortalecimiento de la comunicación con la clientela y el desarrollo de técnicas para la fidelización de compradores.
