La Comunidad de Madrid ofrecerá esta semana menús escolares con platos típicos de la gastronomía hispanoamericana en 700 colegios públicos de la región, con motivo de la celebración de Hispanidad 2024 y del Día de la Fiesta Nacional, el 12 de octubre.
El consejero de Educación, Ciencia y Universidades regional, Emilio Viciana, ha visitado el centro público Estados Unidos de América – Huarte de San Juan de la capital, uno de los que se han sumado a esta actividad con motivo de la celebración de Hispanidad 2024.
Para ello, han organizado una jornada mexicana en la que los alumnos disfrutan de platos de pozole rojo, enchilada de pollo con guacamole y nachos, así como fruta fresca. Además, Viciana ha podido conocer otras iniciativas del Gobierno regional, como el taller dirigido por el artista venezolano, Carlos Tález, que muestra la riqueza instrumental, rítmica y tímbrica de la música criolla y su fusión con el flamenco, como producto de la herencia española.
Del mismo modo, desde la Comunidad de Madrid se realizan sesiones de robótica con contenidos que incrementan el interés por el conocimiento del legado hispano por parte de los escolares de la región.
