El barrio madrileño de Valdebebas, en el distrito de Hortaleza, celebra este domingo, 22 de enero, de 10:00 a 16:00 horas una nueva edición de su Mercado de Productores. El nuevo Mercado de Productores, que se ubica en el «corazón» de este nuevo barrio, ofrece a los vecinos de la zona y a todos los madrileños que quieran acudir un espacio de encuentro saludable y divertido para las mañana del cuarto domingo de cada mes.
Valdebebas es uno de los barrios más modernos de la ciudad de Madrid. Con casi 30.000 habitantes residentes, se ha convertido en la zona de mayor crecimiento y expansión de la capital. En el Mercado Productores Valdebebas encontraremos pequeños productores y artesanos de cercanía que nos brindan sus alimentos cultivados, criados o procesados en nuestro entorno: frescura, sabores tradicionales y salud.
Se busca la calidad del producto fresco, de calidad y de cercanía (Km 0), disminuyendo la cadena de distribución y ofreciendo una experiencia de compra diferente, moderna y agradable para toda la familia. Los propios productos del mercado pueden degustarse in situ fomentado también la cultura y el ocio gastronómico, saludable y de calidad.
Del productor al consumidor
La viabilidad del pequeño productor pasa por vender sus productos directamente al consumidor, sin intermediarios. Por eso es tan importante la puesta en marcha de Mercados como el nuestro, donde el visitante puede encontrar productos de mucha calidad, con sabores de verdad, y directamente de la mano del productor. Mercado Productores Valdebebas ayudará a la creación de empleo, al desarrollo del entorno rural y al cuidado medioambiental.
Un mercado sostenible
Mercado Productores seguirá apostando con paso firme en la dirección de la sostenibilidad, el medio ambiente y la educación hacia la máxima ecológica de las tres erres: reducir, reutilizar y reciclar. Los residuos orgánicos procedentes de los puestos de frutas y verduras serán recogidos y tratados para compostaje y abono de sus propias explotaciones agrícolas.
El objetivo a medio plazo, y en colaboración con la asociación Agrocompostaje Comunitario de Hortaleza, será gestionar los residuos orgánicos procedentes de estos puestos de frutas y verdura, para convertirlos en abono natural para el propio distrito.
Actividades (a partir de las 12:00 horas)
El Mercado Productores Valdebebas ofrece a todos sus visitantes en su carpa de actividades diferentes eventos y actividades. Animaciones para niños y adultos, música ambiental en vivo, charlas divulgativas relacionadas con los productos del mercado y su elaboración, catas o actividades de promoción y difusión para la realización de jornadas temáticas por productos y territorios.
Cómo Llegar
El nuevo Mercado Municipal de Productores Valdebebas se ubica en la Plaza Francisco de Asís Cabrero, junto a la Avda. de Juan Antonio Samaranch, distrito de Hortaleza.
