Madrid se rinde a la gastronomía colombiana y venezolana con la Ruta de la Arepa 2019

La Ruta de la Arepa regresa un año más a Madrid para homenajear a esta torta caliente de harina de maíz de origen precolombino de Colombia, Venezuela​ y Bolivia que, junto a manjares como el queso, el aguacate, el plátano macho o la carne mechada hacen de este alimento un bocado sorprendente e irresistible.

Gracias a esta ruta cultural y gastronómica, vecinos y visitantes podrán disfrutar hasta el 10 de noviembre de este producto en más de 20 restaurantes, que versionarán este lienzo con la cocina venezolana, colombiana, caribeña, mediterránea, de mercado o fusión, para crear un cuadro lleno de sabor y color.

El embajador oficial de la Ruta de la Arepa 2019 es el cantante Carlos Baute, para el que «en muchas ciudades, la arepa está presente, puede ser la reina de la gastronomía y qué bueno que lo podamos hacer internacional”.

Los participantes podrán, como en cualquier ruta gastronómica, votar su favorita. Esta nueva edición no se queda solo en la comida, ya que se podrá disfrutar también de maridajes, degustaciones variadas, talleres, música…

Locales participantes en la Ruta de la Arepa 2019

  • HIELO Y CARBÓN – Hotel Hyatt Centric Gran Vía – C/ Gran Vía, 31
  • EL VELÁZQUEZ, 17 – C/ Velázquez, 17
  • PLATÓ – Plaza de la Lealtad, 3
  • MARÍA Y LA GALLETA – C/ Barceló, 5
  • EL PERRO Y LA GALLETA – C/ Carranza,7
  • APARTACO – C/ Luchana, 7
  • LA CUCHARA – C/ Conde de Peñalver, 82
  • DOMI – Plaza de la Paja – Costanilla de San Andrés, 10
  • MATUTE AREPA BAR – C/ Noviciado, 6
  • 212 BISTRO – C/ Alcala, 196
  • GRAMA LOUNGE – C/ Cruz, 19
  • GRAMA ROOTS – C/ de Preciados, 40
  • CABAÑA FOO D BAR – C/ Don Ramón de la Cruz, 97
  • CACAO RESTOBAR – Calle Moratín, 19
  • LA AREPERA SOL – C/ Tetuán, 20
  • ACUARELA BISTRÓ BAR – C/ Almendro, 22
  • EL TRATO GASTROBAR – Fernando el Católico, 15
  • LA AREPERA SAN ILDEFONSO – Mercado de San Ildefonso – C/ Fuencarral, 57
  • EL ATELIER DE DINA –  C/ López de Hoyos, 9
  • AREPA MÍA – C/ San Vicente Ferrer, 28
  • TABERNA ANGOSTA – C/ Mancebos, 6
  • RORAIMA AVENUE – C/ Infantas, 30

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