El distrito de Carabanchel ha sido elegido para albergar uno de los primeros puntos de venta del nuevo formato «Horno 24/7» de Domino’s Pizza, un proyecto pionero en el mercado español que introduce máquinas expendedoras automatizadas capaces de hornear pizzas en el momento.
La primera instalación en la capital se ubica en la estación de servicio Moeve de la avenida de los Poblados, 118, a la que se suma otra localización inicial en la gasolinera Ballenoil de la M-515, en Pozuelo de Alarcón. Este novedoso dispensador de vending funciona como un sistema integrado que completa el cocinado del producto en el propio punto de venta tras la compra.
El proceso de horneado tarda menos de tres minutos y alcanza una temperatura superior a los 80 °C. La máquina dispone de una oferta de recetas de la marca que incluye variedades como cuatro quesos, barbacoa, jamón y queso o ‘Pecado Carnal’, ofreciendo servicio ininterrumpido durante las 24 horas del día.
Elaboración en obrador y reparto en franja nocturna
Las pizzas distribuidas mediante esta máquina se elaboran de forma previa en un obrador de proximidad de la compañía, siguiendo los procesos, ingredientes y estándares de seguridad alimentaria habituales de la cadena, antes de ser trasladadas al dispositivo para su conservación y posterior horneado rápido.
Según ha explicado el director general de la marca en España, Jesús Navarro, esta fórmula busca ampliar el acceso a sus productos y llegar a ubicaciones y franjas horarias donde no operan sus tiendas tradicionales. Además de la venta directa en el surtidor, el sistema se ha vinculado a plataformas de reparto como Uber Eats para permitir el envío a domicilio de las pizzas recién elaboradas durante las horas nocturnas y de madrugada.
