Este martes, 24 de marzo, las calles de Madrid y de otras ciudades españolas vivirán una jornada de alta actividad en el sector de la restauración rápida. A partir de las 19:00 horas, la compañía Telepizza llevará a cabo una iniciativa de degustación masiva en la que repartirá de forma gratuita casi 100.000 porciones en más de 400 de sus establecimientos.
El motivo de esta acción de calle es el lanzamiento de una nueva fórmula en su producto principal: la introducción de la masa madre en su elaboración propia. Según explican desde la empresa, este cambio busca evolucionar el perfil organoléptico de sus pizzas, ofreciendo una textura más ligera y crujiente, pero manteniendo la esencia de la marca que se amasa y estira en el momento del horneado.
Este movimiento forma parte de una estrategia de «premiumización» de su oferta, que afecta especialmente a su gama gourmet, denominada ‘Maestras’, cuyas recetas incorporan ingredientes vinculados a la gastronomía nacional como carrilleras de cerdo estofadas, jamón ibérico o panceta.
Variedades disponibles y puntos de reparto
Durante la jornada, los ciudadanos que se acerquen a los locales participantes podrán probar tres variedades específicas elaboradas con esta nueva masa: la Carrillera Maestra (con queso provolone y carne estofada) y dos de sus productos más habituales, la Barbacoa y la Carbonara.
La iniciativa tendrá un impacto significativo en la Comunidad de Madrid, con decenas de puntos de distribución repartidos tanto por los distritos de la capital como por las principales localidades metropolitanas.
Localizaciones destacadas en Madrid
La lista de establecimientos participantes es extensa. En Madrid ciudad, destacan locales en zonas como Bravo Murillo, Cea Bermúdez, Avenida de la Albufera, Príncipe de Vergara, Sanchinarro y Ensanche de Vallecas, entre otros.
En la periferia, la acción se desarrollará en municipios como Alcalá de Henares, Alcobendas, Alcorcón, Fuenlabrada, Getafe, Leganés, Móstoles, Pozuelo de Alarcón, Las Rozas y San Sebastián de los Reyes. También llegará a localidades como San Lorenzo del Escorial, Aranjuez, Boadilla del Monte y Navalcarnero.
Impacto en el sector
Con esta acción, la marca busca revitalizar su presencia en el mercado frente a la creciente competencia de pizzas artesanales y de autor. La introducción de la masa madre se presenta como una respuesta a la demanda de los consumidores por productos con procesos de fermentación más cuidados, incluso dentro del segmento de la comida rápida.
