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Alerta alimentaria por fragmentos de plástico en carne de hamburguesa comercializada en Madrid

Gacetín Madrid 12 febrero, 2026
12 febrero, 2026
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La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Aragón relativa a la posible presencia de fragmentos de plástico, en el producto burger meat vacuno y burger meat mixta, distribuido en la Comunidad de Madrid.

La información que aquí se incluye ha sido facilitada por la propia empresa, que ha comunicado la incidencia a las autoridades competentes, en cumplimiento de la legislación y a fin de no poner a disposición de la población alimentos no seguros. Los datos de los productos implicados son:

  • Nombre de los productos: burger meat picada de vacuno y burger meat picada mixta (vacuno y cerdo)
  • Marca: Cárnicas Gállego
  • Número de lote: 6061
  • Fecha de caducidad: 13/02/2026
  • Peso de unidad: bandejas de 240 g y 500 g
  • Temperatura: refrigerado

Según la información disponible, la distribución inicial ha sido a las comunidades autónomas de Aragón, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Madrid y Comunidad Valenciana, si bien no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.

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Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización. Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta que se abstengan de consumirlos.

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