El Sector de Hostelería de la Unión General de Trabajadores (UGT) ha anunciado la convocatoria de movilizaciones en el Sector de Hostelería y Restauración de la Comunidad de Madrid (bares, restaurantes, cafeterías, discotecas…) los días 18 y 28 de diciembre en previsión de fijar con posterioridad futuras acciones.
Ya son 11 meses de negociaciones y 3 reuniones de mediación en el Instituto Laboral de la Comunidad de Madrid en estas últimas semanas, y «lo único claro que hemos obtenido es la falta de interés de las asociaciones patronales por firmar un acuerdo», critican.
«Retardando reunión tras reunión y cualquier tipo de avance, introduciendo continuamente nuevas peticiones para no dar salida a este convenio, tan necesario en un sector como es el de la Hostelería de Madrid, donde desempeñan su trabajo 150.000 trabajadores y trabajadoras afectados por la falta de acuerdo en el convenio», inciden desde la UGT.
Con unos datos de ventas y de facturación en el sector de hostelería óptimos, que han subido hasta un 25% más que el año anterior, «nos bloquean una subida salarial, en unas condiciones de precariedad laboral que van en aumento», señalan. «Nuestro único interés es la firma de un Convenio Colectivo que dé garantías a un sector tan castigado como el de Hostelería, recuperando el salario perdido estos años y estableciendo unas condiciones dignas de trabajo», concluyen.
