La concejala de Turismo del Ayuntamiento de la capital, Almudena Maíllo, ha acompañado hoy a los cientos de madrileños que han participado en las actividades organizadas por el Consistorio para celebrar la jornada festiva en honor a la patrona de Madrid.
La plaza Mayor ha servido de escenario a la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (ACYRE Madrid) para la elaboración de la Corona de La Almudena, el dulce tradicional del que se han ofrecido unas 3.000 raciones entre los asistentes. La demostración y degustación ha estado amenizada por la Agrupación de Madrileños y Amigos Los Castizos, que han ofrecido dos actuaciones de baile goyesco y castizo.
La Virgen de la Almudena, patrona de Madrid, es a su vez patrona del Gremio de Pasteleros de la Villa, gremio que decidió convocar, en el año 1978, un concurso para crear un dulce. Fue así como nació este bollo, estilo rosca, que solo se hace en Madrid.
Recital de zarzuela
Ya por la tarde, a las 19:30 horas, habrá un recital de zarzuela a cargo de Escuela Superior de Música Reina Sofía, en el Auditorio Sony, con entrada libre hasta completar el aforo (350 butacas). Los intérpretes forman parte del antiguo alumnado de la escuela: Maylin Cruz, soprano; Alejandra Acuña, mezzosoprano; Gabriel Alonso, barítono; y los pianistas acompañantes. Las piezas que interpretarán serán:
- P. Luna Paxarin, tú que vuelas (de “La Picara molinera”) César
- R. Chapí Cuando está tan hondo (de “El barquillero”) Alejandra
- P. Sorozábal Quién es usted (de “La del manojo de rosas”) César y Gabriel
- A. Vives Canción del ruiseñor (de “Doña Francisquita”) Maylin
- F. Moreno Torroba Luché la fe por el triunfo (de “Luisa Fernanda”) Gabriel
- M. Penella Todas las mañanitas (de “Don Gil de Alcalá”) Maylin y Alejandra
- P. Sorozábal No puede ser (de “La tabernera del puerto”) César
- R. Soutullo y J. Vert Ya mis horas felices (de “La del soto del Parral”) Gabriel
- M. Penella Torero quiero ser (de “El gato montés”) Maylin y César
- R. Chapí Carceleras (de “Las hijas del Zebedeo”) Alejandra
- G. Roig Salida de Cecilia Valdés Maylin
- R. Chapí Dúo de Mari-Pepa y Felipe (de “La Revoltosa”) Alejandra y Gabriel
- F. Barbieri La Calesera (de “El barberillo de Lavapiés)
Con estas acciones, el Área de Cultura, Turismo y Deporte pretende «divulgar y fomentar las tradiciones madrileñas, impulsar el sector de la cocina y la repostería local y ampliar la oferta de planes culturales y de ocio de la capital, a la vez que su atractivo turístico».
